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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 23:21

  

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Agréable week end de Pâques au château de Pizay.

Détente au spa, balade dans les jardins et les bois du château,

repas gastronomique..... beau programme !

 

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Dans les bois on cueille un gros bouquet de muguet.

 

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Retour au château pour le dîner

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 Pressé de foie gras de canard en opéra

à la truite fumée

chutney de griottes et copeaux de légumes croquants

 

avril 2011 - 3 010 Féra du lac en croustille d'agrumes

fine purée de cresson

fricassée de rattes et cuisses de grenouilles

 

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Douceurs sucrées et acidulées

 

 Excellent repas !

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publié par Armoni - dans en France
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commentaires

Nanie 04/05/2011 21:17



Ca donne envie ! Ce devait être bien agréable.