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Les pivoines du jardin de ma soeur.
Merci pour ce bouquet rose.
So girly !
Des petits chaussons de princesse
qui j'espère plairont à la future maman... 
Jour de fête pour Hanaé
qui a 3 ans aujourd'hui........ 
Elle est loin mais je pense très fort à elle.
Je lui souhaite une belle journée
avec ses copains à la crèche,
et lui envoie plein de bisous.
((photo Pierre & Estelle)
A 20 h on a rendez-vous
au restaurant gastronomique pour le dîner.
On nous installe dans le salon bleu.
L'apéritif du château et ses amuse-gueule :
bouchée à la fourme de Montbrison, saucisson de pays,
mikado marmelade d'olives noires.
* * *
Mises en bouche, verrine et cuillère :
gelée de homard et mousse de chou-fleur,
seiche fleurie.
(oublié de prendre la photo)
* * *
Vin : Beaujolais rosé du Château de Pizay
* * *
Pressé de foie gras de canard et magret fumé,
mousseline d'artichaut.
* * *
Quasi de veau poêlé au beurre demi-sel et cardamone,
printanière de légumes.
Ou : Féra du Léman cuit juste meunière,
tarte fine au caviar d'aubergine et fenouil.
* * *
Puissance et fraîcheur d'un accord Manjari - Passion
Ou : Déclinaison friande autour de la fraise et du basilic.
* * *
Verrine : purée de fraises, mascarpone, gelée de citron.
Cuillère : compotée de pamplemousse,
bonbon chocolat blanc et violette.
* * *
L'infusion du château et ses mignardises.
C'était trop bon ! 
A peine arrivés à Pizay, nous partons pour une balade
dans les bois du château.
Nous sommes le 25 avril, il fait super beau.
Découverte...
Mamy en pleine action...
Et voilà notre cueillette,
un joli bouquet de muguet qui embaume toute
notre suite située dans la dépendance du château.
Meubles rustiques,
plafond à la française et plancher en chêne.
C'est beau !
Monument Valley -USA-
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